食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存需要氧氣,真空包裝機運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”,從而達到抽真空的目的。
選購時真空包裝機,包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的,可選用鋁合金材質,而包裝帶湯汁,含鹽、酸成份較高的物料,則可選用不銹鋼材質或鋁鎂合金材質。密封圈一般采用硅橡膠,黑橡膠,少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠,硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長,發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。
我們購買的真空包裝機并不是我們直接就可以使用的,我們還需要做一些裝置之后才可以正常使用。
那真空包裝機前需注意哪些問題呢?諾邦小編總結如下幾點:
1.在進行設備的裝置之前,要注意仔細檢查各個配件以及主設備是否符合產(chǎn)品清單注明。如果出現(xiàn)缺件問題,應該及時與廠商聯(lián)系補充。
2.在裝置過程中,要嚴格按照說明書進行,不能自行拆卸設備。
3.這類包裝機一般都必須配備真空抽除的真空泵,在工作之前,應該往里加注真空潤滑油。
4.包裝機的放置地點應該選擇平穩(wěn)區(qū)域,并具備良好的通風,能夠讓真空泵進行氣體排出。
5.在電源上,應該與設備進行外殼接地接零處理,選擇三相電源。
6.包裝機的程序需要讓專業(yè)操作人員根據(jù)需要進行調(diào)整。
以上便是諾邦小編總結的關于裝置真空包裝機前需注意的問題,如還有其他問題請致電我們真空包裝機廠家,專業(yè)的技術為您解答。
真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達到預定真空度后完成封口工序,使袋內(nèi)形成真空,從而使包裝物品達到隔氧,保鮮,防潮,防霉,防銹,防蝕,防蟲,防污染等目的,有效的延長保質期,保鮮期,便于存放和運輸!真空包裝機全不銹鋼設計,進口控制電器。